古代十大美食湖南美食酱板鸭历史-贵州美食菜单

　　评选举动中，9个市(州)经心遴选本地特征美食湖南美食酱板鸭汗青，经由过程现场︼烹调、摆盘、讲解等停止展现参评

　　评选举动中，9个市(州)经心遴选本地特征美食湖南美食酱板鸭汗青，经由过程现场烹调、摆盘、讲解等停止展现参评。菜品包罗凉菜、热菜湖南美食酱板鸭汗青、小吃等湖南美食酱板鸭汗青，款式齐备、各具特征。

　　“用滋味记着一座都会，用美食传承一方文明”。克日现代十大美食，2023年“黔菜徒弟”工程推行举动之“醉美黔菜一桌宴”菜品现场建造评选举动举办湖南美食酱板鸭汗青，46道菜品当选，构成两份菜单湖南美食酱板鸭汗青。

　　评选举动约请贵州省烹调行业有关专家和前期经由过程收集报名选出的群众评审团，别离对各市(州)推送菜品的观感、口胃、摆盘等方〓面停止评分现代十大美食，终极遴选出具有贵州地区文明和烹调特征的典范菜肴46道，构成“醉美黔菜一桌宴”菜单两份。每份菜单包罗23个菜品现代十大美食，此中凉菜7道、热菜11道湖南美食酱板鸭汗青、小吃5道。