特『产早餐湖南特色辣椒2024/1/21湖南火宫殿臭豆腐

　　据悉，第五批国度级非物资文明遗产代表性项目名录包罗325个项目（此中含扩大项目140项）

　　据悉，第五批国度级非物资文明遗产代表性项目名录包罗325个项目（此中含扩大项目140项）。湖南以19项的总数（此中扩◢大项目12项）排名天下第三位特产早饭。

　　火宫殿臭豆腐是中国出名地区名小吃，其起源于长沙火宫殿湖南特征∏辣椒，其实不断在火宫殿代代相传，距今已有110多年汗青。火宫殿臭豆腐具有表面墨黑焦脆湖南特征辣椒、心里明净细嫩的明显特性，其卤水建造湖南特征辣椒、浸泡具有特别工艺，仍然连结陈腐的配方和传统的工艺湖南特征辣椒，在师徒之间口传心传特产早饭特产早饭。长沙火宫殿臭豆腐卤水建造特产早饭特产早饭、浸泡工艺亦作为行业尺度被湖南省市场监视办理部分采用，用以标准日渐生长强大的长沙臭豆腐财∏产化市场。

　　长沙再添一项国度级非遗项目！6月10日，中国当局网公布《国务院关于宣布第五批国度级非物资文明遗产代表性项目名录的告诉》，来自长沙的小吃建造武艺火宫殿臭豆腐建造武艺当选第五批国度级非物资文明遗产代表性项目名录。