湖『南双峰特产湖南邵阳的十大名菜
作为市场新宠的湖南休闲食品,已在国内新型休闲食品行业占据了一席之地
作为市场新宠的湖南休闲食品,已在国内新型休闲食品行业占据了一席之地。不过,在欣喜的同时湖南邵阳的十大名菜,一些数据却让人忧虑。日前,湖南省食品行业协会秘书长涂晓林在接受本报记者采访时表示,湖南休闲食品每年的总产值仅为20-30亿元,而上〖海金丝猴一家公司2008年的销售额就达15亿元,“仅香干一项,湖南十几家企业都比不过金丝猴的※‘馋嘴猴’”。
“现在只要你经常逛超市,就会发现原本摆满糖果湖南双峰特产、饼干的卖场,摆满了各种辣味的香干、鸭肉、鱼肉等休闲食品。”湖南长沙口口香实业有限⊙公司销售部长王恩智说,这个行业正蓬勃发展。
湖南辣味①食品的兴起,应该是2005年的事。那一年,武冈华鹏食品湖南邵阳的十大名菜、陈氏福元香干、桃源蜀中情等大批企业争相亮相。
“如今,湖南休闲食品上规模企业的就有150家,加上作坊形式的至少有几千家。”涂晓林说协♀会没有详细的名单,但估算数量也不离十,因为“仅平江有规模的辣味食品企业就有14家”。
“如果按数量计算,湖南绝对是全国辣味休闲食品的领头羊,但如果按规模算,十几家香干企业都敌不过金丝猴企业的馋嘴猴香干。”说到湖南辣味休闲食品在全国的地位,涂晓林一个劲地感〗叹。
“其实我们前两年一直在帮盐津铺子贴牌,后来看中了这个行业的前途才开始创立品牌。”某香干生产企业¤负责人说,但没想到发展起来这么艰难,湖南虽然生产香干的企业较多,但没有真正很强大的,“如今我们是在摸着石头过河”。
“感到发展困难的并不■只有这家香干生产企业。”涂晓林举例说,在全国都有名的辣味企业简四毛湖南邵阳的十大名菜,上世纪90年代资ω产就有几千万元,可经过十多年的发展,还是只有几千万的资产。“但你看,仅一年时间,金丝猴就依靠馋嘴猴香干准备上市,区别□ 太大了。”
说到与“馋嘴猴”的差别,涂晓林将其归咎于湖南企业太容易满足。“绝大部分企业满足于眼前的现状,觉得一年销售几百万或者上千万就行了。”涂晓林说,这些企业的老板太需要解放→思想了,吸纳资金,先做大,后创牌湖南双峰特产,“这何乐不为,为啥硬要守着一亩三分地过日子湖南双峰特产。”
与涂晓林的看】法有差别,芷江和翔鸭业的销售总监徐运明认为,把品牌从小做大需要一步步走,必须坚持。在他看来,休闲食品怎么保鲜才是最大的问题。“如果我『们刚做大,但质量不过关,只要工商局一查,那就得下架,这样∑ 我们必将失去市场湖南双峰特产。”
- 标签:湖南十大休闲零食
- 编辑:李虹
- 相关文章
-
湖南菜谱家常菜永州特产三宝
提起辣条,线这一代的回忆.虽然辣条一直被家长看作是垃圾食√品.但是喜欢辣条的人一辈子都会是辣条的忠实粉丝.因为觉得辣⌒ 条制作…
-
湘潭十大特色美食湖南特色美食小吃邵阳必买的十大特产汝城特产有哪些图片
(记者 郑江晖)12月2日0时起,常德的地标“菜篮子”——甘露寺大市场将结束它▽的历史使命,正式关闭运营…
- 湖南特产有哪些产品湖南长沙臭豆腐批发常宁十㊣大特产
- 湖南邵阳土特产湖南郴州永兴特产,湖南橘子
- 湖南特产水果橘子湖南十大出名特产2023/11/25湖南耒阳特产图片
- 湖南土特●产图片湖南便于携带的特产潮州凤凰特产斜鹅粉
- 湖南临湘十大特产湖南特色米粉常宁十大特产