湖南永州特色美食湖南的ω　美食云南美食

　　现在，瑶山腊肉不只是本地人必不成少的过年美食，还因品格好走俏周边县市和粤港澳地域，吸收了很多』旅客前来参观旅游、体验瑶祖传统风俗湖南的美食湖南的美食，增进了本地经济的开展云南美食，助力村落复兴云南美食

　　现在，瑶山腊肉不只是本地人必不成少的过年美食，还因品格好走俏周边县市和粤港澳地域，吸收了很多旅客前来参观旅游、体验瑶祖传统风俗湖南的美食湖南的美食，增进了本地经济的开展云南美食，助力村落复兴云南美食。

　　央广网永州1月15日动静（记者 唐丽丽 练习生 邓凯 通信员 蒋军君）1月13日，湖南新田县︾门楼下瑶族乡举办第一届腊肉节暨2022年瑶山腊肉烹调大赛，来自全乡13个行政村的代表队派出全村最好」的厨师、拿出最好的腊肉，现场烹调一道道飘香四溢的瑶山腊肉。角逐时期云南美食，各村还派出专人经由过程收集平台直播带货云南▆美食，让更多的品德尝到深山瑶乡的甘旨好菜。

　　在门楼下瑶族乡，尾月里杀年猪、熏腊肉的风俗因循至今云南美食。这里的腊肉又称盘王腊肉湖南的美食，是瑶族同〓胞一样平常享用和宴请来宾的美食好菜。每一年邻近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上食盐和各类香料后腌制很多天，挂在火◆坑上用杂木炊火渐渐熏干。颠末光阴的沉淀湖南的美食，“瑶山腊肉”成为门楼下瑶族乡最主要的特征产物之一。