湖南美食简介湖□　南益阳的特色美食湖南特色美食热☆干面

　　徐大斌也是湘菜推行大使，桃卐李满全国，数年来脚印遍天下：法国、英国、俄罗斯湖南特征美食热干面、新加坡、塞拉利昂……归根〒情怀让他眷恋一方乡土，复又回到韶山宾馆专心做菜

　　徐大斌也是湘菜推行大使，桃李满全国，数年来脚印遍天下：法国、英国、俄罗斯湖南特征美食热干面、新加坡、塞拉利昂……归根情怀让他眷恋一方乡土，复又回到韶山宾馆专心做菜。其主厨的韶山宾馆，座落在5A级白色景区，是毛泽东的故土，徐大斌率厨师团队欢迎过诸多党和国度指导↘人级外洋要客人。

　　食遍三湘，吃遍湖南，湘菜食材丰盛，一多量地标∏美食享誉环球，成为湘菜开展的“后台”：浏阳蒸菜、祁东黄花菜、樟树港♀辣椒、武冈卤菜、祁阳槟榔芋、东安鸡湖Ψ 南特征美食热干面、南县小龙虾⊙……

　　湘菜，中国汗青长久的八大菜系之一，早在汉代就曾经构成菜系。湘菜是湖湘汗青数千年的见证者，亦是现今湖南文明的一张亮丽手▃刺。数千年的厚重沉淀，湘↓菜的开展，已然兴旺之姿。

　　官府湘菜菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等;官方湘菜代表菜品有剁椒鱼〓头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、东安鸡湖南益阳的特征美食湖南特征美食热干面、永州血鸭、腊味合蒸湖南特征ζ　美食热干面、宁乡口胃蛇、姐妹团子、岳阳姜辣【蛇等。

　　“热爱餐饮，操奇技赢”是任伟政推行的律令规语。“品尝湘菜本味的故里，广汇热爱湘菜的人”，为推行广博博识的湘菜文明贡献一份心力，任伟政兴◇办了味园厨艺汇，每一年春、春季率领门生停止研发、立异，现在，味园厨艺汇已在湖南浏阳、怀化、常德等地胜利举行，所到的地方，赞誉一片。

　　湘点巨匠，国度︽面点技师，省市考评员 ，曾在银苑〖大旅店处置烹调三十余年，荣获湖南省青年自学成才奖，在第一届天下烹调大赛中得到银牌，93年参与第三届天下烹调大赛得到金牌。现任皇冠大旅店手艺总监，长沙新东方烹调学院面点树模∩巨匠。

　　1973年生，湘阴人，青年辈湘菜巨匠的出色代表。中国烹调巨匠，湘菜巨匠，中国饭馆协会良庖委副主席，获《东方美食》评比的“烹调艺术▅家”，“2016湘菜文明走进法国”赴法推①行大使，湖南海鲜标杆品牌“徐记海鲜”出品总监。

　　2016中国食物餐饮展览会首场重头戏“完竣中华·八大菜系品鉴会”上，吴云贵及其团队主办的湘阴名菜樟●树港辣椒①炒肉，糯湖南益阳的特征美食、软、香、甜，口感与味型兼具，备受门客好评。此次，他带来了一道用“徐记”伎俩→经心推出的清灼菜心，一抹绿色小清爽，与荤腥相彰，养分娇嫩，欲为门客解腻。

　　赏美景，品美食，吃“湘”喝辣，身心俱畅，已成为湖湘群众及外来旅客糊口休闲的一种趋向与潮水。现在，在湖南建立全域旅游的布景下，湘菜※美食节会次序递次退场，成为各市州开展财产经济不成或缺的“潜力股”。

　　湘江流域、洞庭湖区和湘西山区，湘菜以三种处所风味为主。虽以辣著↙称，色重油浓，实则用料普遍，建造精密，包涵性强。常有香辣、香鲜、酸辣、软嫩、咸鲜、苦辣等味型;制法上以煨、炖湖南益阳的特征美食、腊湖南益阳的特征美食、蒸、炒诸法见称，主题是下¤饭。

　　绰号“徐三爷(新湘菜)”，湘潭人，厨龄40年，中国烹调巨匠，中国御膳国宴巨匠，湘菜巨匠，韶山宾馆副总司理兼行政总厨，“毛家菜传承第一人”，浏阳蒸菜尺◤度树模化品牌“蒸浏记”手艺参谋，龙牌食物股分有限公司最新代言人。

　　“无湘不成菜，无处不飘湘”，湘菜早已雄踞各大菜系第二，运营网点数遥居天下第一，近年年均增速超越天下①均匀程度。2016年海内消耗者ω市场查询拜访陈述显现湖南益阳的特征美食，湘菜在天下抽样排第五湖南益阳的特征美食，被视为“五朵金花”之一。中国烹调协会副会长冯恩媛评价湘菜：“开展快，有潜力，受欢送，是相称接地气和亲民的菜系①。”

　　常德人，厨龄38年湖南特征美食热干面，中国烹调巨匠，湘菜巨匠，中国饭馆协会良庖委副主席，湖南省委接待所餐饮总监，欢迎过的国度元首、当局领袖等重宾不可胜数，因做菜险些从未出过岔子◆◆，同事称他“是一本传奇书”。