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　　湘西泡菜滋味◢奇异，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味

　　湘西泡菜滋味奇异，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味。泡菜中有丰硕的活性乳酸菌，可抑止肠道中凋射菌的发展，削弱凋射菌在肠道的产毒感化，可协助♂消化、避免便秘、避免细胞老化、低落胆ζ　固醇、抗肿瘤。泡菜中的辣椒、蒜、姜、葱等刺激性佐料，可起到杀菌、增进消化『酶排泄的感化。别的，泡菜还能够增进人体对铁元素的吸取湖南美食网站。

　　“春食芽”是中国人对春味的认知。说到吃春芽〓，春︽笋必需有一席之地。笋是竹子初萌的形态，时节纷歧，口感差别湖南100种家常菜。但在贪吃口中，春笋至鲜至美「。吃春芽，可从野菜中感触感染对春的激烈盼望。春笋又是“山八珍”之一，素有“荤素百搭”的盛誉，凉拌幽香爽口，油焖红烧味美汁鲜，与腊肉合炒又是一←类新颖滋味，真是怎样做都好吃。

　　红枣洗净后装▅入碗内，参加水，上笼蒸半小时掏出，撕去外皮湖南美食网站，剔去内核，灌入整梨内蒸烂。净锅中╲放入净水，下入冰糖和玫瑰糖烧开凝结，过罗筛，将锅洗净，倒入糖水烧开，同时将蒸熟的整梨装入糖即成。

　　克日，“寻味〒美妙中国 品游→万里江山”天下二十四骨气（春季）旅游美食及线路公布举动在江西省修水县举行，现场公布了春季旅游美卐食350个湖南美食网站、美食旅游线条。此中，

　　将腊肉洗净后放入锅中，参加适当的※水，煮至用筷子能够从腊肉皮上插出来的时分将其捞出，切片。将冬笋切去根部较老的部门，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入滚∏水中，再参加少量盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用。葱切Ψ 段湖南100种家常菜，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝。净锅置于火上（不消放油），下入腊肉，炒至出油，放入生姜、大蒜、干辣椒湖南100种家常菜，炒匀，下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段湖南美食网站，炒匀↓后便可出锅。

　　俗语说：“香椿炒鸡蛋，鱼肉都不换”。香椿和鸡蛋确实是一对黄金伙伴，蛋香能中和香椿的刺激∞气息，闻起来不再刺鼻，让人更容易承受。而当进口嚼开坚实的蛋皮时湖南美食网站，椿香才在舌尖上一涌而出。同时颠末热炒，香椿中的谷氨酸充实【挥发，也会增加“鲜”味。