长沙文化特色湖南历史底蕴-湖南非遗文化有哪些

　　千两茶建造武艺降生于清代，是安化本地茶商为了便利运输立异的成果

　　千两茶建造武艺降生于清代，是安化本地茶商为了便利运输立异的成果。不外，这项手艺创制胜利三四十年后，起源地的正宗茶艺传人材开端收徒授术，将这项手艺分⌒散。

　　湖南千两茶建造武艺、茯砖茶建造武艺、君山银针茶建造武艺3项国度级非遗被归入“中国传统制茶武艺及其相干风俗”一并当选 。由此，湖南具有的人类非遗代表作名录项目上升至9个，当选数目升级天下第一方阵。

　　在此之前，结合国教科文构造另有一小我私家类口头和非物资遗产代表作的评比。《条约》划定，委员会应把在条约见效前颁布发表为“人类口头和非物资遗产□代表作”的遗产归入人◢类非物资文明遗产代表作名录。

　　昆曲起源于江苏昆山，被誉为“百戏之祖”。明朝中期，昆山腔传播到湖南南部，称为“湘昆”。湘昆颠末几百年的开展演化自成门户，显现出火辣的湖湘文明特性。

　　值得一提的是，“中国茶”传承进入了校园。今朝，我国有40多所中职和80多所高档院校开设茶学和茶文明专业长沙文明∞特征湖南汗青秘闻，每一年培育制茶湖南汗青秘闻、茶艺等特地人材3000多人；一些代表性传承人进入黉舍，展开传◣承讲授。

　　值得存眷的是，本次“中国茶”当选人类非遗代表作名录后湖南汗青秘闻， 湖南累计有9个项目当选人类非遗代表作名录，升级天下第一方阵。

　　安仁赶分社，又称“春分药王节”，包罗祀神祈谷、春分隔耕、会议结社、赶场买卖、吃药下田等举动，已传播千年。

　　传统制茶武艺散布Ψ范畴极广，次要集合于中国秦岭淮河以南、青藏高原以东的江南、江北、西南和华南四大茶区，包罗大部门省（区、市）；相干风俗在天下各↘地普遍流布，为多民族所同享。

　　君山银针由于形细如针得名，被有些人误以为是绿▓茶大概白茶。它以“三起三落”冲泡形状著名于世，因色、香、味、形四绝被誉为“黄茶之冠，杯中极品”。

　　据《泾阳县贸易志》载：“此项茶叶始由甘省政府刊行茶票至湖南安化县各州里及该县所属江南等处采办。运至甘肃、青海、新疆长「沙文明特征、西藏、蒙古一带贩卖，番民以马匹换茶，互订交易。”

　　自唐朝中期当前，茶马买卖逐渐兴隆。史料纪录，公元952年，湖南“渠江薄片”的益阳团茶就行销湖北江陵和襄阳等地。清初茶法因循明朝，官茶由茶商自陕西领引征税，带引赴湖南益阳等地采买。湖南安化引茶运抵陕西泾阳后，手工筑制成砖茶，称“泾阳砖”，本地又叫“湖茶”。由于需在伏天筑制，故称“伏砖茶”湖南汗青秘闻。又因其具有㊣共同的药理成效和病理防备感化，“伏茶”又被称为“茯茶”或“福砖”。

　　名录的编纂事情源自2003年，结合国教科文构造第32届大会经由过程了《庇护非物资文明遗产条约》（简称《条约》）。《条约》明白，由缔约国成员推举的“当局间庇护非物资文明遗产委员会”（以下简称“委员会”）提名、编纂更新人类非物资文明遗产代表作名录，急需庇护的非物资∞文明遗产名录，庇护非物资文明遗产的方案、项目和举动（优良理论名册）。

　　在我国，“中国茶”关于苍生增ぷ收、社会安宁作出了奉献。它为相干社区公众，包罗妇女、残疾人供给可连续生存，有助于增收减贫，增进了包涵性经济和包涵性社会开展。如福建安溪全县生齿102万，涉茶生齿80万，此中包罗35.4万妇女和0.72万残疾人。

　　光阴回到北京工夫11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召开的结合国教科文构造庇护非物资文明遗产当局间委员会第17届常会上，“中国传统制茶武艺及其相干风俗”经由↙过程评审，列入结合国教科文构造人类非物资文明遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入结合国教科文构造非遗名录、名册，居天下第一。

　　苗族赶秋是苗族群众在“立秋”时节欢庆秋收和青年男女交际的严重传统节日，集合展示了苗族民风传统文明艺术。

　　数百年来，在我国西北地域，茯砖茶与奶、肉并列，是西北少数民族的糊口必须品，有中国古丝绸之路的“奥秘之茶”和西北各少数民族的“性命之茶”佳誉。

　　此次“中国茶”当选人类非物资文明遗产代表作名录，是我国15个省（区、市）的44个国度级项目配合勤奋的成果。

　　除3个茶类项目，另有昆曲（湖南省昆剧团）、皮电影（湖南省木偶皮影艺术庇护传承中间、衡山县文明馆）、汨罗江干端五风俗，二十四骨气（安仁赶分社、苗族赶秋）。

　　论品格，黑茶是茶类中独一能够持久寄存的种类，其消费全由手工操纵湖南汗青秘闻。黑茶以质优取胜，建造尺度严厉，锦上添花。我国黑茶以湖南省的安化√千两茶、益阳茯砖茶和四川省的雅安南路边茶最为出名。这些黑茶都具有汗青长久、文明秘闻深沉、建造武艺科技含量高档特性。

　　人类非物资文明遗产代表作名录每2年评比一次。每次评比，每一个国度零丁申报的项目只要1个名额。不外，委员会关于多国结合申报●的项目没著名额限定。

　　文明和旅游部非物资文明遗产司司长王晨阳说，中国传统制茶武艺及其相干风俗申遗胜利，再次表现出中汉文化对人类文明多样性的主要奉献。

　　“中国茶”世代传承，构成了体系完好的常识系统、普遍深化的社会理论、成熟兴旺的传统武艺、品种丰硕的手工成ζ　品，表现了中国人所秉承的谦、和、礼、敬的代价观，对品德涵养和品德塑造发生了深远影响，并经由过程丝绸之路增进了天下文化交换互鉴，在人类社会可连续开展中阐扬偏重要感化。

　　如安溪铁观音建造武艺在福建省安溪县王氏家属已传至第13代；径山茶宴自唐朝天宝元年（公元742年）起，在浙江杭州市余杭区径山万寿禅寺传承，由方丈传给其继任者，今朝已传至第121代。

　　我国于2004年参加《条约》。停止今朝，中国列入结合国教科文构造非物资文明遗产名录（名册）项目总计43项，总数位居天下第一。此中，人类非物资文明遗产代表作35项（含昆曲、古琴艺术、新疆维吾尔木卡姆艺术和蒙古族长调民歌）；急需庇护的非物资文明遗产名录7项；优良理论名册1项。

　　43个项目标当选，表现了我国日趋进步的履约才能和非物资文明遗产庇护程度，关于在国际层面宣扬和发扬广博博识的中汉文明、中国肉体和中国聪慧具有主要意义。

　　当前，“中国茶”相干的常识和武艺次要经由过程家属传承、师徒传承和社区传承等传统方法停止传承，并与正轨教诲有所交融湖南汗青秘闻。

　　从工夫上来看，唐代中期，湖南资水流域所产的“渠江薄片”茶就←是朝廷贡品；明代万积年间，安化黑茶被定为销往西北的官茶。一样是唐朝，岳阳的君山茶就已成为贡品，时称“湖茶”。

　　中国传统制茶武艺及其相干风俗包罗茶园办理、茶叶采摘、茶的手工建造，和茶的饮用和分享的常识、武艺ζ和理论。

　　制茶师按照本地的风土长沙文明特征，利用炒锅、竹匾、烘笼等东西长沙文明特征，使用达成、闷黄、渥堆长沙文明特征、萎凋、做青长沙文明特征、发酵、窨制等中心武艺，开展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类及花茶等再加工茶，2000多种茶品。吃茶品茗和品茶贯串于中国人的一样平常糊口。

　　此次，湖南的 千两茶建造武艺、茯砖茶建造武艺、君山银针茶建造武艺 3项国度级非遗被归入“中国茶”项目，一并当选“人类非遗”。

　　中国事天下上最早栽种茶树和建造茶叶的国度。茶文明深深融入国人糊口，成为传承中汉文明的主要载体。

　　汨罗江干端五风俗除吃粽子、赛龙舟外，另有雕⌒　龙头、偷神木、唱赞词、祭奠屈原等特别民俗。自汉以来，这些丰硕多彩的风俗和文明场景就有零星的笔墨纪录。